Stroganoff med svampe4 personerIngredienser300g Friske svampe, fx markchampignon,
portobello og østershatte
2 Løg
2 fed Hvidløg
1 Håndfuld frisk rosmarin
1 Håndfuld frisk timian
1 ds Hakkede tomater
300g Pastinak
2spsk Tomatpuré
1spsk Røget paprika
2 dl Grøntsagsbouillon
2 dl Svampebouillon
1 dl Piskefløde eller
creme fraiche 38%
Olie
½ Citron, saft og skal
Salt og peber